Tuzlu Kurabiye (baharatlı)

Tuzlu Kurabiye (baharatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram eritilmiş margarin
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (beyazından biraz ayırın üzerine sürülecek)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 3-3, 5 su bardağı un
• 1, 5 çay kaşığı şeker
• 1 fiske Tuz
• 1-1, 5 çay kaşığı Karabiber
• 2 çay kaşığı Pulbiber
• 2 çay kaşığı Kekik

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Çörek otu
• Susam

Tuzlu Kurabiye (baharatlı) Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili takipçilerim merhaba, bugün ağızda dağılan baharatlı tuzlu kurabiyeler yapacağız. Haydi yapımına geçelim;

Margarin eritilir, ılık olması beklenir. Hamur hazırlama kabına un hariç bütün malzemeler eklenir, çırpılır. Sonra azar azar un eklenir. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılır. Kalıplarla şekillendirilir. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta akı sürülüp çörek otu veya susam serpilir. 200 derece fırında 10- 15 dakika kontrollü olarak pişirilir. Afiyet olsun :)