Tuzlu Kurabiye (Bilinen Tarifleri Unutun Mükemmel Lezzet)

Tuzlu Kurabiye (Bilinen Tarifleri Unutun Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250 gr )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Tuzlu Kurabiye (Bilinen Tarifleri Unutun Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Tarife başlamadan önce benim gibi tuzlu kurabiye tarifi bulmakta sorun yaşayanlar ve her seferinde namıdeğer bitli kurabiye yapmaktan bıkanlar için mükkemmel bir tarif ☺️

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp homojen hale getiriyoruz. Margarin oda ısısında olmalı.
2. Yumurtanın tamamı içerisine koyulacak sarı ve beyaz ayrılmayacak. Ardından kurabiye hamuru kıvamı alana kadar unu azar azar ekleyerek yoğuralım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekir. Un markasına göre değişiklik gösterebilir.
4. Kıvama göre ayarlamakta fayda var. Yoğurma işlemi bittikten sonra isterseniz yuvarlayıp isterseniz kare şekilde zevkinize göre şekillendirebilirsiniz. Ardından şekil verdiğimiz hamuru önce pekmezli suya ardından susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
5. Yuvarlak yapacaklara tavsiyem tamamını pekmezli suya ve susama bularsanız daha şık gözüküyor 🙂 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Buzlukta saklamaya uygundur 👍🏻