Tuzlu Kurabiye (Bisküvi)

Tuzlu Kurabiye (Bisküvi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı (75ml) sıvı yağ, küçük bardaklardan
• 1 yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı sirke
• yarım tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ben 4, 5 bardak kullandım

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam
• Mavi Haşhaş
• Hardal tohumu

Tuzlu Kurabiye (Bisküvi) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın sarısını ayırın, yumurtanın beyazını, yağları, sirke, tuz, şeker ve kabartma tozunu iyice karıştırıp yavaş yavaş un ekleyip yoğurun istediğiniz şekli verin. üzerine yumurta sarısı, çörekotu, susam, haşhaş ve hardal tohumu serpin. 180 derecede pişirin afiyet olsun.
Hamurun kıvamı resimlerden anlaşılır umarım.