Tuzlu Kurabiye (Çekirdek Susam Ve Çörek Otlu) Tarifi'nin Malzemeleri
250 gram margarin yada tereyağı
2 yemek kaşığı sirke (Elma sirkesi)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yumurta sarısı (Beyazı ayrılacak kenara)
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı susam
1 çay bardağı çörek otu
1 çay bardağı çekirdek
4. 5 su bardağı un
Tuzlu Kurabiye (Çekirdek Susam Ve Çörek Otlu) Tarifi'nin Yapılışı
Hadi bakalım ya Allah bismillah yeni tariflerle başlayalım.
Margarin yada tereyağı fark etmez bi kapa bırakalım ve sirke,şeker, tuz ,sıvı yağ, yumurta ve kabartma tozu ekleyelim. Ununu yavaş ekleyelim ele yapışmayan bir hamur elde edelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur olunca yağlı kağıda üstüne bırakalım.
Üstüne de yağlı kağıt bırakıp merdane yardımı ile açalım.
1 cm kadar incelikte açalım ve yuvarlak bi kalıpla yada çay bardağı ile keselim.
Daha sonra hamuru yumurta beyazına batırıp sonrada susam çekirdek ve çörek otu bir kapta karıştırıp hamuru buluyalım ve tepsiye yağlı kağıt bırakıp 180 derecede pişirelim.
Piştikten sonra servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗