Tuzlu Kurabiye Enfes Ağızda Dağılan Bir Lezzet

Tuzlu Kurabiye Enfes Ağızda Dağılan Bir Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (Beyazı içine sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 3,4 su bardağı un (Kontrolü koyun)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Tuzlu Kurabiye Enfes Ağızda Dağılan Bir Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alın.
2. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip, karıştırın.
3. Unu karışıma eklemeden önce eleyin.
4. Ardından azar azar ilave edip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
5. Merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
6. İstediğiniz şekilli kurabiye kalıbıyla veya elinizde şekiller verin ben elimle verdim.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun.