Tuzlu Kurabiye (Kıtır Kıtır)

Tuzlu Kurabiye (Kıtır Kıtır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yumurta akı
• 2, 5 (iki buçuk)su bardağı un

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 kaşık susam
• 1 kaşık çörek otu

Tuzlu Kurabiye (Kıtır Kıtır) Tarifi'nin Yapılışı

Kıtır kıtır ağızda dağılan bir tuzlu kurabiye istiyorsanız bu tarif tam size göre. Derin bir kaba oda sıcaklığında erimiş tereyağı ve diğer malzemeleri karıştırarak orta yumuşaklıkta bir hamur yapalım. İstediğimiz şekli verelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dk pişirelim. Afiyet olsun.