Tuzlu Kurabiye Peynirli

Tuzlu Kurabiye Peynirli Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 paket susam
• Un 4-5 bardak

İçi için;

• Lor peyniri
• Maydanoz
• Pul biber
• Karabiber

Tuzlu Kurabiye Peynirli Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,, ,

1. ilk önce hamur için olan malzemeleri bir kaba alalım un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
2. sonra un ve kabartma tozunu koyup kıvamını ayarlayalım (kıvamı kolay yuvarlanacak şekilde olacak).
3. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp, yuvarlayalım ve avuç içinde açalım.
4. İçine peynir karışımını koyup kapatalım.
5. Şekil verdikten sonra yumurtanın akını sürüp, susama batıralım.
6. 250 derecede ısınmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim. Afiyet olsun.