Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 kahve fincanı sirke
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un.
• Üstüne yumurta sarısı

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri birbirine karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. İsteğe göre hamuru 3’e bölüp bir bezeyi çörek otuyla şekillendirip diğer bezeyi zeytin ezmesiyle yoğurup istenilen şekil verilir son bezeye beyaz peynir ve pul biber eklenerek istenilen şekil verilir. En son üzerlerine yumurta sarısı sürülür. İsteğe göre Susamla süslenir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.