Tuzlu Kurabiye (Tuzlu Simit) Pastane Tadında

Tuzlu Kurabiye (Tuzlu Simit) Pastane Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 su bardağı limonlu su (1 limonun suyu sıkılacak üzerine, su olacak şekilde)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta (sarısı içine, akı üzerine)
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Biraz çörek otu (sevenler koyabilir)

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğumuz)
• Susam

Tuzlu Kurabiye (Tuzlu Simit) Pastane Tadında Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler yoğurma kabında yoğurulur. Margarinin sıcaklığına dikkat ederek, yumurta sarısını içine koyulur.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve daire şekline getirilir.
3. Önce yumurta akına, sonra susama bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
4. Ardından 170-180 derecelik fırında çok kızarmayacak şekilde pişiriyoruz.

Not: Yarım ölçüden 30-35 tane çıkıyor😊 ölçünüzü ona göre ayarlayın.

Afiyet olsun.