Tuzlu Lokmalık Kurabiye

Tuzlu Lokmalık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı çörekotu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta beyazı sarısı üzerine
• 1 yemek kaşığını çok doldurmadan mahlep
• 2 yemek kaşığı sirke elma yada üzüm
• 4,5 su bardağından bir yemek kaşığı eksik un( unu azar azar ekleyiniz)

Tuzlu Lokmalık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tereyağını güzelce elimizle ezelim yumuşatın iyice. Daha sonra un hariç bütün malzemeleri ekliyoruz, tekrar yoğuruyoruz malzemeleri.
2. Daha sonra unuda azar azar kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz yumuşak ele yapışmayan güzel kıvamlı bir hamurumuz oluyor.
3. Daha sonra istediğiniz şekli verebilirsiniz ben lokmalık tercih ettim. Fındıktan biraz büyük parçalara ayırarak yuvarlayın üzerlerine yumurta sarısı sürüp, isteğe bağlı çörekotu serpebilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda alt üst pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😊