Tuzlu Misket Kurabiye

Tuzlu Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üzerine )
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep ( isteğe bağlı )
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı çörekotu ( arttırabilirsiniz )

Tuzlu Misket Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
3. Son olarak çörek otunu ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
4. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Misket büyüklüğünde hamuru yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Bu aşama biraz yorucu olabilir. 😅
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. 😋.

Not : ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye oluyor mutlaka denemelisiniz. 😋uzun süre bayatlamıyor. Buzluğa atıp istediğiniz zaman çıkartıp tüketebilsiniz.