Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket sana yağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çimdik tuz
• 1 çimdik şeker
• 1 fincanın yarısı sirke veya limon
• Alabildiği kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı mahlep

Üzeri için:

• Susam

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

2 yumurtanın sarısı ayrılır. Sanayağı dışarda yumuşamış olmalı. Yumurtanın beyazları ve diğer yumurta hamurun içine koyulur,diğer malzemeler eklenip yoğurulur ,yumuşak bir hamur olmalı. Hamur hazır olduktan sonra tepsilere şekil verilerek dizilir. Üzerine ayrılan 2 yumurta sarısı sürülür. Afiyet olsun ;)