Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ( Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı mısır nişastası ( Buğdayda olur)
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 4 su bardağı + çeyrek bardak un

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Susam , çörek otu

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Muhteşem lezzette⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Anında yiyip bitireceğiniz 😋😋
Ve vazgeçilmezleriniz arasına girecek🏆
Denemeyenlerin pişman olacağı
Harika ve enfes tuzlu pastahane kurabiyelerimiz için buyurun tarife👇🏼

Tereyağ ve zeytin yağını yoğurma kabına alıp elimizle karıştıralım. Yumurta yoğurt şeker sirke ve tuzu katıp karıştırmaya devam edelim. Nişasta ve kabartma tozunu ekleyelim unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
Çörek otunu ekleyip tekrar yoğuralım. Hamuru 4 eşit parçaya bölüp tezgahımıza iki kat poşet serip( Ben buzdolabı poşetini kenarlardan kesip koydum)
Arasına hamuru koyup merdaneyle açıp ruletle kare şekillerde kesebilir yada kurabiye hamuru çeşitleriyle kesebilirsiniz. Yuvarlak şekil vermek isteyenler ortaya pipetle delik açıp döndererek genişletebilir.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurları dizip yumurta sarısı sürelim ve çatalla çizikler atıp dilediğimiz gibi süsleyelim.
180 derecede önceden ısınmış fırında 25 dakika üzerleri hafif kızarınca fırından alalım.
Afiyet olsun.

Not: 30 dakika pişirirseniz kıtır kıtır kurabiyeleriniz olur. 25 dakika pişirirsenizde dışı kıtır içi yumuşacık kurabiyeler olur. Bir tepsiyi öyle, bir tepsiyide böyle deneyebilirsiniz. Her iki türlüde enfes.

Not: Günlerce tazeliğini hiç kaybetmeden kalabiliyor, bayatlamıyor lezzetine lezzet eklenen bir kurabiye.