Tuzlu Simit

Tuzlu Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (Eritilmiş)
• 1 fincan sıvı yağ
• 2 adet yumurta sarısı (1. sarı içine, 2. sarı üzerine)
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Alabildiğine un
• Susam

Tuzlu Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kap içine yoğurt, tuz 1 adet yumurta sarısı 1 fincan sıvı yağ eritilmiş margarin koyalım ve karıştıralım.
2. Karışımın içine yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edelim.
3. Hamuru biraz buzlukta 5/6 dk dinlendirelim.
4. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde yada büyüklüğü kendiniz ayarlayabilirsiniz parçalar alarak halka halka simitler oluşturalım.
5. Simit halkalarının üzerine 1 adet yumurta sarısı bir kapta çırpıp sürelim.
6. Yumurta sürdüğümüz halkaları susama batıralım.
7. Yağlanmış tepsiye dizelim ve 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet olsun.