Tuzlu Simit Kurabiye

Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (beyaz üzerine)
• Yarım paket yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4 bardak)
• Üzeri için: susam

Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler bir kaba alınır. Yumurtanın beyazı ayrılır. Sarısı hamura katılır. Un yavaş yavaş eklenerek hamur yoğrulur. Hamurdan bezeler alınıp uzun şerit yapılır. Tezgahta ileri geri yuvarlatılarak iki ucundan birleştirilir. Tekrar yuvarlatılarak burgu şekli verilir. Üzeri yumurta beyazına batırıldıktan sonra tekrar susama batırılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirilir. Fırından alınan kurabiyeler sıcaklığı geçtikten sonra servis yapılır.
Göz hakkınızı helal ediniz. Afiyet olsun ☺