Tuzlu Sirkeli Pastane Kurabiyesi

Tuzlu Sirkeli Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Tuzlu Sirkeli Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba.

1. Öncelikle derin bir yoğurma kabımızın içerisine un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
2. Margarin ve yumurta oda sıcaklığında olması gerek .
3. Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz .
4. Kabartma tozunu da koyup yoğur alım unu kontrollü olarak ekleyelim ele yapışmayacak bir kıvam olması gerek.
5. Hamurumuzu yağlı kağıt üzerinde merdaneyle açalım ve kalıplarla yada elimizle şekiller verelim ve tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
7. Susam ve çörek otunuda serpip, önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika üzeri de kızarana kadar pişiriyoruz.

Çok bereketli ve çok lezzetli kıyır kıyır orijinal pastane kurabiyesi tadında oluyor. Yedikçe yedirten tuzlu kurabiyem .

Herkese afiyet bal şeker olsun inşalah 😊👌.