Tuzlu Susamlı Kurabiye

Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda ısısında)
• 1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışı için)
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ̆
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam
• Yumurta akı

Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bir kabın içerisine un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler koyulur. Güzelce karıştırılır.
2. Daha sonra az az un ilave edilir.
3. Un ilave edilirken kabartma tozu eklenir.
4. Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha küçük parçalar koparılıp iki avuç içerisinde silindir haline getirilerek simit gibi şekillendirilir.
6. Daha sonra önce yumurta akına sonra susama bulanır.
7. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize dizilir.
8. 180 derece ısıtılmış fırında altı kızarıncaya kadar pişirilir.
9. Fırından çıkarmış olduğumuz kurabiyelerimiz soğuyunca servise hazır. Afiyet olsun. 😊.