Tuzlu Susamlı Simit

Tuzlu Susamlı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (Dışarıda  yumuşamış)
• Ya da margarin
• 1 yumurta sarısı (Beyazı dışı  için  ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı  yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri (yada 1 yemek kaşığı toz şeker)
• 1,5 -2 çay kaşığı tuz
• 3 şu bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Dışını bulamak için;

• 1 yumurtanın akı
• 1 kase susam

Tuzlu Susamlı Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç  bütün malzemeler  uygun bir kapta  elinizle yada kaşık yardımıyla iyice karıştırılır.
2. En son un ve kabartma tozu eklenip yumuşak bir hamur  elde edilir.
3. Elimizle küçük parçalar koparıp,  tezgahın  üzerinde ince ince yuvarlanıp iki ucu birleştirilerek  küçük  yuvarlaklar  elde edilir.
4. Önce yumurta akına sonra da susama batırılıp  tepsiye dizilir.
5. Bu ölçülerde 2 tepsi çıkıyor.
6. 175 derece  fırında  10-15 dk kadar pişirilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyetler  olsun.