Tuzlu Tatlı Kurabiye

Tuzlu Tatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker (Silme olacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta sarısı içine, akı dışına
• Alabildiği kadar un

Üzerine,

• Susam

Tuzlu Tatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin oda sıcaklığında olmalıdır.Geniş bir kabın içine un ve yumurta akı hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
2. Üzerine unu azar azar ilave ederek yoğuralım.
3. Yaklaşık 4 su bardağına yakın un yeterli geliyor ama malzeme farklılığından az ya da daha fazla un eklemek gerekiyor hamur yumuşak ve ele yapışkan olmamalı.
4. Hazır olan hamuru ceviz büyüklüğünden parçalar koparıp yumurta akına batırıp susamada bulayıp tepsiye dizelim. Tepsiyi yağlamaya gerek yok.
5. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece 25 dakika pişirelim kurabiyeler kızarmayacak hafif pembeleşecek.
6. Piştikten sonra servis edebilirsiniz yapanlara afiyet olsun hafif ve lezzetli bir kurabiye yapmanızı tavsiye ederim.