Tuzlu Ve Baharatlı Kurabiye

Tuzlu Ve Baharatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurta (birinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• Baharat olarak
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Tuzlu Ve Baharatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumuşamış olan margarin veya tereyağını un harici bütün malzemeleri karıştıralım son olarak unu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. Elde edilen hamurun yarısını ayıralım.
3. Diğer yarısına kırmızı toz biberi ve kekik ilave ederek yoğuralım.
4. Elimizdeki sade ve baharatlı olan
5. Hamurları ister eliniz ile ister şekilli kalıplar ile şekil verelim ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam ile çörek otu serpelim.
7. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.