Üç Kaşık Tatlısı

Üç Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Üç Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta iyice beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım.
2. Sıvı yağ ve süt ilave edip karıştıralım.
3. İrmik, vanilya, kabartma tozu, un ekleyip karıştıralım.
4. Yağlanmış borcam tepsiye harcı dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
6. Şerbeti için şeker, sutü bir kapta eriyene kadar karıştıralım (şerbeti kaynatıyoruz).
7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk sütlü şerbeti üzerine dökelim.
8. Sütü iyi çekmesi için kürdan ile kekin üzerinde delikler açalım.
9. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım.
10. En az 1 saat buzdolabında bekletelim afiyet olsun.