Üçgen İngiliz Keki

Üçgen İngiliz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Sos için;

• 3,5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker

Üzeri için;

• 2.5 yemek tabağı hindistan cevizi veya ceviz fındık vb.

Hazırlanışı

1. Yumurtaları ve şekeri beraber bi süre çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ ve suyu ekliyoruz. Çırpıyoruz.
3. Kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu eleyerek ekliyoruz.
4. Çırpmaya devam ediyoruz.
5. Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama döküyoruz.
6. 190 -200 derece fırında pişiriyoruz.
7. Fırını önceden ısıtmayı unutmayın.
8. O süre içerisinde sosumuzu hazırlayalım.
9. Ufak tencereye malzemeleri ekliyoruz. Bir taşım kaynatıyoruz.
10. Ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
11. Kekimiz pişince onu da iyice soğumaya bırakıyoruz.
12. Tamamen soğuyan keki 15 eşit kareye bölüyoruz.
13. Kareleri de ortadan üçgen olacak şekilde kesiyoruz.
14. Bu şekilde 30 adet üçgen kekimiz oluyor.
15. Üçgen parçaları teker teker alıyoruz.
16. Kenarlarını sosa batırıyoruz.
17. Ardından hindistan cevizine batırıyoruz.
18. Dolapta veya serin bir yerde 2 saate yakın dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.