Uğraştırmayan Samsa Tatlısı

Uğraştırmayan Samsa Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet milföy hamuru
• 1 su bardağı kıyılmış ceviz yada fındık
• 1 adet yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı şeker veya pudra şekeri

ŞERBETİ İÇİN:

• 3, 5 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Uğraştırmayan Samsa Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföylerin çözülmesini bekleyin.
2. İyice çözüldükten sonra her bir parçayı merdane yardımıyla açın.
3. Eni ve boyu yaklaşık bir karış olacak şekilde.
4. Cevize yumurta akını ve şekeri ilave dip karıştırın.
5. Sıkma torbasına koyun.
6. Hamuru unlu tezgahta açtıktan sonra bir kenarına hazırladığınız ceviz içini koyun ve rulo yapıyoruz.
7. Ruloların açılmaması için dip kısmına fırça ile yumurta akı sürün.
8. Ruloları iki parmak genişliğinde dilimleyin.
9. Fırın tepsisine dizin.
10. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin.
11. Eğer yumurta sürmek istemiyorsanız pişme süresini uzatabilir ve böylelikle iyice kızarmasını sağlayabilirsiniz.
12. Tatlınız pişerken bir tencereye şeker ve suyu alıp şerbetinizi hazırlayın.
13. Yaklaşık 15 dakika kaynatın.
14. Limon suyunu sıkıp ocaktan alalım.
15. Fırından çıkardığınız tatlılarınızın üzerine sıcak şerbeti gezdirin.
16. Kesinlikle hamurlaşmıyor :)
17. Tatlı ve şerbet ikiside sıcak olmalı.
18. AFİYET OLSUN :) NOT:BU TARİF 2 ÖLÇÜLÜ YAPILDI.

    NOT 1: Önce milföy kenarları birbirine değecek şekilde yapıştırılır. Sonra 2 ya da 3 sefer katlanılır. Tabi unsuz açmayı denemeyin. Yoksa tezgaha yapışır.