Ülkemizin Her Yerinde Bilindik Yemeği Türlü

Ülkemizin Her Yerinde Bilindik Yemeği Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Kara biber
• Tuz
• 1 adet et bulyon

Ülkemizin Her Yerinde Bilindik Yemeği Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Şimdi gelelim lezzetleri birleştirip pişirmeye ilk olarak sebzelerimizi. Hepsini soyup güzelce yıkayalım soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağla tencereye alalım.
2. Sırayla yıkanıp doğranan patates, kabak ve patlıcanları ekleyip ekleyip kavurmaya başlayalım patatesleri bir yemek kaşığı yardımıyla yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edelim.
3. Yumuşamışsa salça ve baharatı tuzunu ekleyip suyunu üzerini geçmeyecek şekilde veriyoruz biraz kaynatıp tatların birbirine geçmesini sağlayalım.
4. Sonra ocağı kapatıp biraz dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Ayrıca. Yemeğe katığımız. Su sıcak olmalı.