Un Çorbası

Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 su bardağı kemik yada et suyu
• 4 su bardağı su
• Tuz
• 1 diş sarımsak
• Kuru nane

Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye tereyağı ve sıvı yağı alalım.
2. Tereyağı eridiğinde içerisine unu koyup kavuralım.
3. Daha sonra salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. İki bardak suyu ilave edip sürekli çırparak çorbamızı açalım.
5. Çorbamız istediğimiz kıvama gelince kalan suyu ve et suyunu ilave edelim. Ben buzluktan direk aldığım et suyunu ekledim.
6. Tuzunu ve sarımsak rendesini de eklediğimiz çorbamızın karıştırarak kaynanasını sağlayalım.
7. Kaynadıktan sonra altını kısıp 5 dakika daha pişirelim.
8. Daha sonra üzerine nane döküp servis edebiliriz. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun❤️.