Un Çorbası

Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşiğı tereyağ
• 5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 dış sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1) Sıvı yağ ve tereyağını tüpe koyalım eridikten sonra.
2) Unu ilave edelim un kokusu gidene kadar kavuralım salçayı ekleyelim.
3) Üstüne tavuk suyu ilave edip iyice karıştıralım.
4) Ardın dan su ilave edelim.
5) Ezdiğimiz sarımsakları karabiber tuz kimyon ekleyelim kaynamaya bırakalım.
6) Biraz tereyağı ve biraz nane ile servis edelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)