Un Çorbası

Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 tane et bulyon
• 4-5 bardak su
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• 3 tane küçük top acı biber

Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Başlayalım çorbamıza 😻

1. Yağda unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Un kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.
3. 4 bardak sıcak suyu karışımımıza karıştıra karıştıra yavaş yavaş ekliyoruz.
4. 1 bardak sıcak suda ise bulyonu ezip çorbamıza ekliyoruz.
5. Acı top biberlerimizi ve sarımsağımızı tüm atıyoruz.
6. Şimdi de nane, pul biber, tuz ekleme zamanı baharatlarımızı ekledikten sonra çorbamızı karışıyoruz.
7. Çorbamız kaynamaya başladıktan sonra 10 dk kızık ateşte pişiriyoruz.
   Immmm çoook lezzetli bu çorbamız servise hazır. 😻