Un Çorbası
Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı un
- 6-7 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tel şehriye (isteğe göre) ben koydum.
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Sıvıyağ ve tereyağı tencereye alalım.
- Eridikten sonra unu koyalım ve kavurmaya başlayalım.
- Unun kokusu çıkacak, yaklaşık 3 dakika orta ateşte kavruluyor.
- Daha sonra salçaları katıp iyice karıştırıyoruz.
- Tencereyi ocaktan alıp yavaş yavaş sıcak su ekliyoruz.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırparak karıştırıyoruz.
- Daha sonra ocağa alın.
- Şehriye, baharatlar ve tuzunu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
- Yaklaşık 10 dakika pişirecek.
Çorba ertesi güne kalırsa katılaşır, o yüzden sıcak su ilavesi yapıp tekrar ısıtabilirsiniz.
AFİYET OLSUN 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
