Un Çorbası

Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 8 su bardağı sıcak su
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Nane

Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

1. İlk olarak Tereyağı ve sıvı yağı tenceremize alıp eritelim.
2. Ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Salça ekleyip 1- 2 dakika daha kavuralım.
3. Yavaş yavaş suyu ilave edip hiç bırakmadan karıştıralım (topaklanma olmaması için).
4. Tavuk suyunu, karabiberini ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
5. Ardından rendelenmiş sarımsağı ekleyip kaynamaya bırakalım.
6. Servis ederken üzerine nane ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun İnşAllah ☺️