Un Çorbası
Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı un (Tepeli olmasın)
- 1 yemek kaşığı salça (Biber domates)
- 1 diş sarımsak rendesi
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 5-6 su bardağı sıcak su
- Karabiber, tuz
- Tercihen pul biber
Üzerine
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kuru nane
- Pulbiber
Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye yağları alıp eritelim, üzerine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra salçayı ekleyip iyice karıştıralım ve sarımsak rendesini ekleyelim.
- Üzerine tavuk suyunu eklerken bir yandanda karıştırmaya devam edelim pürüzsüz olsun.
- Son olarak azar azar 5 su bardağı sıcak suyu ekleyip tuzunu baharatını katalım ve kısık ateşte 10 dakika pişirelim.
- Kıvamı size koyu gelirse kontrollü şekilde su ilave edebilirsiniz servis etmeden önce üzeri için sıvı yağ ve baharatları kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim.
Afiyet şifa olsun🌹🌹🌹.
Not: Tavuk suyum olmadığında 1 bardak sıcak suya 1 bulyon eriterek kullanıyorum bu şekilde de yapabilirsiniz. Tabii bulyon ekleyecekseniz tuzunu hemen atmayın bulyondan sonra tadın gerektiğince tuz ilavesi yapın nedense ben bulyon ekleyince tuz pek ihtiyaç duymuyorum🙈yada bana mı tuzlu geliyor bu bulyon bilemedim😁😁.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
