Un Çorbası Sarımsak Ve Yoğurtlu

Un Çorbası Sarımsak Ve Yoğurtlu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı un
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 6 su bardağı su
• 2 diş sarımsak
• 1 adet tavuk bulyon tableti
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine :

• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Un Çorbası Sarımsak Ve Yoğurtlu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye dört çorba kaşığı sıvı yağ alın ısıtın, unu ekleyin ve kısık ateşte üç dört dakika un kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
2. Rendelenmiş sarımsak ve yoğurdu çırpın, bir bardak su ile açın.
3. Tencereye beş bardak suyu ekleyin, hiç ara vermeden telle karıştırın.
4. Yoğurtlu suyu da ilave edin ve karıştıra karıştıra pişirin.
5.  Koyulaşmaya başlayınca altını kısın ve bir iki dakika daha kaynatın.
6.  Kaynayan çorbaya tavuk bulyon tableti ekleyebilirsiniz veya yeteri kadar tuzunu ekleyin, karıştırın.
7.  Küçük bir tavada sıvı yağı kızdırın, tozbiberini ekleyin bu yağı çorbanın üzerine dökün ve çorbayı ateşten alın.

AFİYETLER OLSUN.