Un Kurabiyesi (Ağızda Kum Gibi Dağılıyor)

Un Kurabiyesi (Ağızda Kum Gibi Dağılıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un yaklaşık 3, 5-4 bardak kontrollü

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Un Kurabiyesi (Ağızda Kum Gibi Dağılıyor) Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ ve yumuşak margarini elimizle iyice karıştırıyoruz. Birbirine iyice yedirelim. Sonra pudra şekeri, nişasta, vanilya koyup karıştırmaya devam edelim. En son unu azar azar koyup ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamur kendini toparlayınca küçük küçük parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizelim. 170 derecelik fırında kızartmadan yaklaşık 10 -12 dk pişirelim. Çıkınca ilk sıcağı geçince pudra şekeri serperek servis edelim.