Un Tarhanası Çorbası
Un Tarhanası Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı un tarhanası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tane domates rendesi
- 5-6 su bardağı su
- Tuz
Un Tarhanası Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tenceremize yağımızı ve salçalarımızı alıp kavuruyoruz hafif kokusu çıktıktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyip kavuruyoruz.
- İşlem tamamlandığında suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Bir kaseye tarhanamızı alıp içine 1 su bardağı su ekleyip yumuşatıyoruz.
- Yavaşça karıştırıp yoğun kıvam alana kadar karıştırıyoruz, ardından kaynayan suyumuzu karıştırarak tarhanamızı döküyoruz.
- Kontrollü bir şekilde altı kısık tekrardan kaynamaya bırakıyoruz. Koyu bir kıvam aldığında altını kapatalım.
Kaynayan suyu karıştırmadan tarhanayı dökersek çorbamız topaklanır ve hoş olmayabilir. Dikkatli ve yavaş dökelim. Çorbamız hazır yapanlara şimdiden afiyet olsun.
Çok şifalı bir çorbadır. Et suyu veya tavuk suyuyla da çok lezzetli olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
