Unlu Helva Tatlısı, Rafine Şekersiz – Seviye 9 Apayrı Yaşam Sistemi

Unlu Helva Tatlısı, Rafine Şekersiz – Seviye 9 Apayrı Yaşam Sistemi Tarifi'nin Malzemeleri

• Çeyrek bardak (glütensiz) un
• Çeyrek bardak (2 tepeleme yemek kaşığı) irmik
• 1 su bardağı soğuk su
• 5 yemek kaşığı hurma şurubu (veya agave şurubu)
• 1 avuç ceviz (veya dolmalık fıstık, veya pekan cevizi)
• 1 avuç veya daha az çekirdek içi
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Unlu Helva Tatlısı, Rafine Şekersiz – Seviye 9 Apayrı Yaşam Sistemi Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir tarif olduğu için küçük bir tava veya tencerede zeytin yağını ısıtın orta ateşte.
2. Un ve irmiği ekleyin ve kavrulmuş kokusu gelene kadar karıştırarak kavurun.
3. Bu esnada ceviz ve çekirdeği de ekleyin.
4. Yavaşça bir bardak su ekleyin ve hemen karıştırın, hurma şurubu (veya bal veya agave şurubu) ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Kısık ateşte bu karışımı 2 – 3 dk. Kadar daha karıştırın. Ocaktan alabilirsiniz.
6. Dilerseniz şimdi tadına bakın. Tadı az geliyorsa, biraz daha hurma şurubundan ekleyin ve karıştırın. (önce biraz suda eritip eklerseniz daha karışır. ).
7. Bal bu şuruptan daha tatlı. Bal kullandıysanız daha az kaşık gerekebilir.
8. Şimdi servise hazırlayalım. Türk kahvesi fincanına tatlıyı koyup biraz kaşık ile bastırıp, bir tabağa ters çevirelim. Fincanı sallayınca yavaşca çıkıyor.
9. En son tatlı üzerine ceviz veya çekirdek koyabilirsiniz. Şurup ile de süsleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun🤗.

Çok çabuk ve hafif bir tatlınız oldu.