Unsuz Arap Tatlısı (Nefis Tat)

Unsuz Arap Tatlısı (Nefis Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 50 gr yumuşamış tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı iri parçalanmış ceviz

Şerbeti için :

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon

Üzeri için:

• Kırık ceviz
• Her dilim için 1 çay kaşığı pekmez

Unsuz Arap Tatlısı (Nefis Tat) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için; su, şeker ve limonu kaynatıp soğumaya bırakın.
2. Hamuru için; yumurta, toz şeker, tereyağı ve sıvı yağı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Ceviz dışındaki diğer malzemeleri ekleyip bir miktar yoğurun.
4. En son cevizi de ekleyip yoğurma işlemini tamamlayın.
5. Hamur, kulak memesinden daha yumuşak bir hamur olsun.
6. Yağlanmış kare borcama döküp üzerini düzeltin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. İlk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
9. Şerbetini iyice çeken tatlıyı dilimleyerek servis edin. Dilerseniz üzerine krem şanti de koyabilirsiniz. Afiyet olsun. :)

NOT : Hazırlayacağınız şerbetin kıvamı biraz koyu olsun. Sulu olmasın.