Unsuz Yağsız Yumuşacık Pudingli Kek

Unsuz Yağsız Yumuşacık Pudingli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı nişasta
• Kabartma tozu

Üzerine;

• 1 su bardağı süt

Sosu;

• Muzlu puding

Unsuz Yağsız Yumuşacık Pudingli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çok hafif ve yumuşacık bir kek şiddetle yapmanızı tavsiye ederim.
2. Yumurtaları şekerle çırpıyoruz.
3. Sonrasında kabartma tozu ve nişastayı ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
4. Nişastanın ne olduğu hiç farketmez mısır yada buğday nişastası da olabilir.
5. Ardından borcama yerleştiriyoruz.
6. Sönük bir kek gibi görünüyor ama çok güzel kabarıyor sünger gibi yumuşacık oluyor keki 35-40 derecede kontrollü olarak pişiriyoruz.180 derecede pişirdim.
7. Ben fırından çıktığında çatalca delip oda sıcaklığında sütü üzerine boca ediyoruz.
8. Hazır puding yapıp üzerine gezdiriyoruz.
9. İsterseniz muhallebi de yapabilirsiniz .
10. Üstüne tercih size kalmış. Her türlüsü yakışır. 😊