Urfa Usulü Çiğköfte
Urfa Usulü Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 çay bardağı köftelik bulgur
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 adet soğan
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı isot
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 adet domates
- 1 su bardağı nar ekşisi
- 2 su bardağı sıvı yağ
Urfa Usulü Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesin kabuklarını soyun rendeleyin.
- Bir tavaya alın 5 dakika kaynatın.
- Bulguru bir kaba alın üzerine domatesi dökün.
- Soğanları çok küçük olacak şekilde rendeleyin.
- Baharatları ve salçaları ekleyin güzelce 20 -25 dakika kadar yoğurun.
- Yağını ve bar ekşisini ekleyin. Tekrar 5 dakika kadar daha yoğurun marul ve limon ile servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
