Ustasından Lahmacun İçi Tarifi (12-14 Adet)

Ustasından Lahmacun İçi Tarifi (12-14 Adet)'in Malzemeleri

• 300 gr dana kıyma
• 3 adet kuru soğan
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 20 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı + 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Ustasından Lahmacun İçi Tarifi (12-14 Adet)'in Yapılışı

1. Önce robottan kuru soğanlarımızı geçip süzgeç yardımıyla suyunu süzüp normal sudan geçirip süzüyoruz.
2. Acısını almak için.
3. Sırasıyla domates, biberler, maydanozları çok püre olacak şekilde değil hafif taneli olacak şekilde robottan geçiriyoruz.
4. Bir kaba alarak kıymayı, baharatları, salçaları ve sıvı yağı da ekleyerek güzelce harmanlıyoruz.
5. Daha sonra fırına gönderiyorum, iç harç bizden hamur ve pişirmesi fırınımızdan. umarım dener ve beğenirsiniz. Afiyet Olsun.