Krema haline gelince; yağı, yoğurt ve vanilyayı da ekleyin. Bir tık daha çırpın.
Unu ve kabartma tozunu ilave edin. Tahta bir kaşık yardımıyla hızlıca karıştırın.
Muffin kalıplarını tam dolu değil, 2 yemek kaşığı kadar harç ile doldurun.
Üzerlerine bir tutam kadar fındık, fıstık serpin. Damla çikolata veya kuru meyve parçalarını da kullanabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika pişirin. 5 dakika sonra kalıplarından çıkartın.
Arzuya göre üzerine pudra şekeri serpin veya krem şanti sıkın.
Afiyet olsun :)
Sade Muffin Püf Noktaları Nelerdir?
Sade muffin kek hamuru hazırlanırken, yumurta ve şeker iyice çırpılmalıdır.
Un ve kabartma tozu ilavesinden sonra, tahta bir kaşık yardımıyla karıştırılmalıdır.
Muffin kalıpları, keklerin kabarma payı göz önüne alınarak, tam doldurulmamalıdır.
Muffin kekler, önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir.
Hazırlaması son derece kolay olan muffin kek tarifi; üzerlerine tercihe göre ilave edilen malzemelerle, fındık, fıstık, kuru meyve parçalı veya damla çikolatalı olarak hazırlanabilir.