Ustasından Tavuk Dünyası (Kekiklim)

Ustasından Tavuk Dünyası (Kekiklim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 kutu kremanın yarısını makarna için kullanacağız
• 5 kaşık zeytinyağ
• 3 diş dövülmüş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• Kaşar rendesi (parmesanda olur)

Makarna için;

• Yarım paket penne makarna
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• Yarım kutu krema

Salata için;

• 5 yaprak marul yada kıvırcık
• 1 salatalık
• 2 havuç
• 2 domates
• Tuz, limon, nar ekşisi
• Peynir, üzüm bunlar şart değil ama varsa ekleyin çok güzel oluyor

Ustasından Tavuk Dünyası (Kekiklim) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuğu marine edelim. Tavukları kuşbaşı doğra, üzerine 5 kaşık zeytinyağ ve yukarda yazılı malzemeleri (krema ve peynir hariç) ekle güzelce karıştır. Buzdolabına kaldır en az 2 saat beklesin 1 gün öncesindende yapıp koyabilirsiniz.
2. Bir yanmaz tavaya tavuğu koyup altını kıs, tavukları önlü arkalı çevirerek 10 dakika kızart. Altını kapatmadan bir kaç dakika önce yarım paket kremayı ve rendelenmiş peyniri ekle bir iki tur karıştır altını kapat.
3. 🍝makarnasını yapalım. Kaynayan suya tuz, zerdeçal ve makarnayı ekle orta ateşte yumuşayana kadar haşla. Üzerine biraz soğuk su gezdir suyunu süz.
4. Bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı, fesleğen, makarnayı koy bir iki çevir.  Yarım paket kremayı ekle arada bir karıştır 5 dakika sonra altını kapat. Makarnamızda hazır👌👌
5. Salatayı tavuk ve makarnayı pişirmeden yapıp üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın. Sonradan sizi oyalamasın yemeği sıcak servis etmeniz açısından kolaylık olsun.
6. Salatayı yerken tuz, limon ve nar ekşisini ekleyin bunları salataya önceden koyarsanız malzemeler pörsüyüp diriliği gidiyor afiyetle💐