Üstü Kıtırlı Elmalı Turta

Üstü Kıtırlı Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı Harcı İçin

• 4 adet elma rendesi
• 4 yemek kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç ceviz içi

Hamuru İçin

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3-35 bardak un

Üstü Kıtırlı Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elma rendelenir içine şeker tarçın ceviz eklenerek tavada pişirilir.
2. Hamur için bütün malzemeler yoğurma kabına alınır iyice yoğurulur.
3. Yoğrulan hamurdan bir parça ayrılır içine 2 yemek kaşığı un daha eklenir sert bir hamur elde edilir (Bu yapılan hamur turtanın üzerine rendelenecek)
4. Geri kalan hamur yuvarlak borcama aktarılır iyice bastırılır kenarlardan düzeltilerek çatalla delikler açılır ki fazla kabarmasın.
5. Üzerine elmalı harç dökülür ve yayılır. En son olarak ayrılan hamur rendeyle üzerine rendelenir.
6. 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir. Çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir. Afiyet olsun.