Üzeri Elma Marmelatlı Havuçlu Kek

Üzeri Elma Marmelatlı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet havuç
• 1 çay kaşığı tarçın
• 10 adet antep fıstığı
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için :

• Elma marmelatı
• Pudra şekeri

Üzeri Elma Marmelatlı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırptıktan sonra rendelediğimiz havucu ekleyelim tarçın ekleyip karıştırın.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyip en son da antep fıstıkları ayıklayıp ekledikten sonra yağladığımız kelepçeli kalıba karışımı dökelim ve üzerine elma marmelatını serpiştirelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında yaklaşık 45-50 dk kontrollü pişirelim.
5. Piştikten sonra servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpelim.

Not: üzerine koyduğumuz elma marmelatı harcı ıslattığından ortası geç pişiyor.

Kelepçe kalıbı ölçü 24 cm.