Üzeri Soslu Elmalı Kek

Üzeri Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un
• 3-4 adet tatlı elma
• Yarım çay bardağı kuş üzümü

Üzeri için;

• Tarçın

Üzeri Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, yoğurt ve sıvı yağ mikser ile iyice çırpılır.
2. Bu sostan 1 su bardağı ayrılır.
3. Kalan kısıma yumurtalar ve vanilya ekleyip tekrar çırpılır.
4. Un ve kabartma tozu elenerek ilave edilip spatula ile karıştırılır (BU KISIMDA MİKSER KULLANMAYINIZ).
5. Hazırlanan hamur yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür.
6. Üzerine ince ince dilimlediğiniz (kabuğu soyulacak) elmalar dizilir.
7. Elmaların üzerine de kuş üzümü serpilir (üzümleri 10 dk kadar sıcak suda bekletiniz).
8. 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin. (Fırının kapağını açmadan pişirmek önemlidir).
9. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine ayırdığımız 1 su bardağı sosu gezdirip mini bir süzgeç ile tarçın serpiştirin.
10. Birkaç saat dinlendirmek yeterli olacaktır. Çok hafif, çok lezzetli ve farklı bir tatlıdır. Deneyeceklere afiyet olsun 😋