Üzüm Elmalı Kek

Üzüm Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 büyük elma
• 1 yemek kaşığı kuru üzüm (Yarım veya bir saat suda bekletip süzülecek)

Üzüm Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Klasik kek tarifi gibi.

1. Önce yumurta ve şekeri değil sıvı yağ, şeker, yoğurdu karıştırıp krema haline getirelim.
2. Karışımdan bir bardak kenara ayıralım. (Sıcak kekin üzerine sosu dökeceğiz, bir kaç saat içinde sos krema kıvamını alacak)
3. Kalan malzemeye yumurtaları ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
4. Ardından un ve kabartma tozununu da ekleyip karıştırdıktan sonra altını yağlı kağıtla kapladığımız kelepçeli kalıba dökelim.
5. Daha önceden dilimleyip limonda beklettiğimiz elma dilimlerini kekin üzerine dilediğimiz şekilde biraz içine bastırarak batıralım.
6. Yumuşamış üzümlerimizi de üzerine serpip 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
7. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine bir bardak ayırdığımız sosu fırça yardımıyla sürüp. 2 saat bekledikten sonra servis edelim. Afiyet olsun🍴🍎🥮