Üzüm Ve Elmalı Kek

Üzüm Ve Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Bardak ölçüleri 200 ml
• 3 tane orta boy yumurta
• 1 bardak süt
• 1 çay bardağı limon taze sıkılmış
• 1. 5 bardak şeker (arzu göre azaltabilirsiniz )
• 1 bardak sıvıyağ
• 1 avuç kuru üzüm
• 5 orta boy elma ince dilimlenmiş
• Pudra şekeri üstüne ben pudra şekeri eklemedim kızım sevmiyor diye ama siz serperseniz üstüne hem. Daha tadı güzel hem daha şık durur
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 bardak un

Üzüm Ve Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta yıkanmış elmaları kabuğuyla birlikte incecik dilimleyip az da limonlayıp kenara koyup bekletin ,derin bir kapta yumurtaları sarı dan ayırıp şeker ile çırpıyoruz, beyaz köpük olana kadar ardından sarısını ilave edip tekrar çırpıyoruz ,şimdi yağı ve sütü ilave ettikten sonra  çırpıyoruz ,krema gibi kalın kıvam alana kadar, ardından limonu da ekleyip, şimdi unla kabartma tozunu ayrı bir kaba karıştırıp, şimdi unu elekten yavaş yavaş sıvı karışımın içine. Döküp karıştırın yani bir elinizde spatulayla karıştırırken diğer elinizle elekten unu yavaşça malzemenin üstüne dökün ve üzümleri ekleyip spatula yardımıyla iyice karıştırıp yağlanmış tepsiye dökün karışımı üstüne elmaları güzelce her yerine gelecek kadar yayıp 170 dereceli fırında 35 ile 40 dakika arası pişirin, her fırın değişik olduğu için siz kendinize göre ayarlayın ısıyı ve dakikayı.

Not: resimdeki pastanın üstünde mavi renkler var pardon kızım mavi süs şekerleri beklemeden kaş göz arası dökü vermiş çiğ hamurun üstüne
o sebepten şaşırmayın rengi görünce.