Üzümlü Cevizli Anne Kurabiyesi

Üzümlü Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• Kabartma tozu
• Portakal kabuğu
• Ceviz, kuru üzüm, damla çikolata
• 1 fiske karbonat
• Un

Üzümlü Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı özleşene kadar çırpalım.
2. Portakal kabuğu, yağları ve yoğurdu ilave edip iyice karıştıralım.
3. Unu ve kabartma tozunu ilave edelim.
4. Yumuşak bir hamur hazırlayalım.
5. İçerisine ceviz, kuru üzüm ve çikolata ilave edip karıştıralım.
6. Hamurumuza şekil verelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp ceviz dökelim.
8. 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirelim.