Üzümlü Cevizli Pamuk Kek

Üzümlü Cevizli Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• Bir kase kuru üzüm
• Ceviz

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri

Üzümlü Cevizli Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine sütü ve sıvı yağı ekliyoruz.
3. Çırptıktan sonra, kıvamına göre unumuzu ekliyoruz.
4. Unun üzerine, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Kekimizi çırpıyoruz.
5. Yağlamış olduğumuz tepsiye, kekimizi döküyoruz.
6. Üzerine kuru üzümleri ve cevizi atıyoruz.
7. Sadece kaşıkla, üzerinden çok az dibe indirmeden karıştırıyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz.
8. 15 dakikadan sonra, dereceyi 150’ye düşürüyoruz. 20-25 dakika daha pişiriyoruz. (Fırından fırına değişiklik olabileceği için, kürdan testiyle kekimizi fırından alabiliriz)
9. Fırından çıkan kekin üzerine pudra şekeri serpip, servis ediyoruz.

Deneyenlere, şimdiden afiyet olsun 😋