Üzümlü Cevizli Puf Kek

Üzümlü Cevizli Puf Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 2, 5 su bardağı üzüm

Üzümlü Cevizli Puf Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,
Hafif ve sünger gibi bir kek tarifi arayanlar için birebir.
Önce 3 yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Daha sonra sıvı malzemeleri (sıvı yağ, süt) tek tek ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ardından elenmiş unumuzu kabartma tozunu ve vanilini yani katı malzemeleri ekleyip kaşıkla ya da spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Son olarak unlanmış üzümleri ekleyip son bir karıştırıp yağlı borcama ya da kek kalıbına harcımızı döküyoruz. Ben cevizleri üzerine dizerek süsledim ama dilerseniz içine de koyabilirsiniz. 175 derecede önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz. İlk 20 dk. Fırının kapağını açmayın ki kek sönmesin. Piştikten sonra soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.