Üzümlü Cevizli Soslu Kek

Üzümlü Cevizli Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1.5 yemek kaşığı un (üzümle karıştırmak için)
• 1,5 su bardağı kuru üzüm
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un (elenmiş) olucak

Sosu için;

• 1 paket beyaz çikolata sosu
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şeker çırpma kabına konularak mikser yardımı ile iyice çırpalım bu karışıma sıvı yağ ve yoğurt da eklenerek tekrar çırpalım.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek karıştıralım biraz akışkan bir kıvam olması gerekiyor ona göre ayarlayalım.
3. Bir tabak içerisine ceviz ve üzümler konularak üzerine 2 yemek kaşığı un ilave edelim ceviz ve üzümler iyice un ile karıştıralım.
4. Hamurun üstüne ekleyerek spatula ile güzelce karıştıralım ve yağlanmış kalıba boşaltalım.
5. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 40-45 dakika pişmeye bırakalım.
6. Bu sırada üzeri için sosunu hazırlıyoruz bir su bardağı süt bir paket beyaz çikolata sosu döküp kaynayana kadar karıştıralım.
7. Kaynadıktan sonra altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan kekin üzerine soğuyan sosumuzu dökelim.
9. Daha sonra istediğiniz pasta süsleri ile süsleyelim şimdiden deneyenlere afiyet olsun.