Üzümlü Cevizli Top Kek

Üzümlü Cevizli Top Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2,5 su bardağı elenmiş un

Üzümlü Cevizli Top Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı çırpalım. Sırası ile sıvı malzemeleri koyalım. Cevizi ve üzümü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip kek hamuru kıvamında çırpmaya devam edelim.
Yağlanmış muffin kalıplarına yarısı kadar hamur dökelim.
160 derece fırında alt üst pişene kadar fırında pişirelim.
Kürdan testi ile piştiğine bakabilirsiniz.
Yumuşacık pamuk gibi bir kek oldu.
Deneyeceklere afiyet olsun inşallah.

Not: Kek fırından çıktığında soğumasını bekleyip kalıptan kekleri öyle çıkaralım,
çok kolay çıktılar. Hafif bıçak yardımı ile kenarlarını kaldıralım, kalıbı çizmemeye dikkat edelim.

Artan kek hamurunu başka borcam ya da tek kişilik kağıt bardaklara koyup onları da fırında pişirebilirsiniz.